Weine dekantieren bedeutet, diese vor Genuss von der Flasche in ein Dekantiergefäß umzufüllen. Das macht man aus mehreren Gründen: Insbesondere junge Weine gewinnen oft durch Zufuhr von Luft. Hierzu verwendet man Dekantierkaraffen, die einen möglichst großflächigen Kontakt der Luft zur Weinoberfläche gewährleisten. Das sind diese tellerminenförmigen Glaskaraffen die unten sehr breit sind und sich nach oben hin stark verjüngen.
Weine dekantieren bedeutet, diese vor Genuss von der Flasche in ein Dekantiergefäß umzufüllen. Das macht man aus mehreren Gründen: Insbesondere junge Weine gewinnen oft durch Zufuhr von Luft....
Wer seine Gäste mit Wein und Sekt verköstigen will , solllte wissen, wie und wann man die verschiedenen Glassorten einsetzt. Hausgemacht.tv zeigt euch heute, was ihr beachten solltet.
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Weine dekantieren bedeutet, diese vor Genuss von der Flasche in ein Dekantiergefäß umzufüllen. Das macht man aus mehreren Gründen: Insbesondere junge Weine gewinnen oft durch Zufuhr von Luft....
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